Nuestra Comida
La mezcla de la experiencia de un diner americano con la exquisita comida mexicana hace de Kleins el clásico punto de reunión desde 1962.
Nuestra Historia
Apenas concluida la Segunda Guerra Mundial, Edward Klein, un joven combatiente originario de San Antonio, Texas, volvió a México, donde residía desde tiempo atrás con sus padres, dejando la empresa textil familiar para explorar caminos propios. Así nació en Polanco, el 12 de marzo de 1962, Klein’s, un restaurante a la manera de los dinners norteamericanos, que ofrecía hamburguesas, malteadas y hot dogs.
El éxito no se hizo esperar y Edward pronto amplió su menú, entre otras cosas, inspirado en la comida de Andrea, su esposa nacida en Puebla y quien le preparaba en casa platillos como sopes, chilaquiles, tacos y el buen consomé de pollo. Así conjugaron entonces la experiencia del dinner y los delis americanos con la riqueza de nuestra cocina mexicana.
Han transcurrido más de cincuenta años y Klein´s sigue siendo el clásico punto de reunión. Su clientela se
mantiene fiel porque conservamos los sabores originales y la calidad que nos caracterizó desde nuestro origen.
Los comensales se van siempre satisfechos y con la agradable sensación de haber comido “como en tú casa”.
Doña Andrea al día de hoy, sigue como siempre supervisando cada una de nuestras recetas de forma personal.
Nuestra Historia
Apenas concluida la Segunda Guerra Mundial, Edward Klein, un joven combatiente originario de San Antonio, Texas, volvió a México, donde residía desde tiempo atrás con sus padres, dejando la empresa textil familiar para explorar caminos propios. Así nació en Polanco, el 12 de marzo de 1962, Klein’s, un restaurante a la manera de los dinners norteamericanos, que ofrecía hamburguesas, malteadas y hot dogs.
El éxito no se hizo esperar y Edward pronto amplió su menú, entre otras cosas, inspirado en la comida de Andrea, su esposa nacida en Puebla y quien le preparaba en casa platillos como sopes, chilaquiles, tacos y el buen consomé de pollo. Así conjugaron entonces la experiencia del dinner y los delis americanos con la riqueza de nuestra cocina mexicana.
Han transcurrido más de cincuenta años y Klein´s sigue siendo el clásico punto de reunión. Su clientela se mantiene fiel porque conservamos los sabores originales y la calidad que nos caracterizó desde nuestro origen.
Los comensales se van siempre satisfechos y con la agradable sensación de haber comido “como en tú casa”.
Doña Andrea al día de hoy, sigue como siempre supervisando cada una de nuestras recetas de forma personal.
Nuestras famosas salsas...
Una de las razones que nos han hecho famosos, es el sazón
de nuestras salsas mexicanas, hechas con mucho esmero, sin
conservadores ni saborizantes, 100% naturales.
Sin pena, te invitamos a que las pruebes…
Nuestra receta de la casa, nadie la conoce porque… es secreta.
El mejor mole que podrás probar con un gran sazón y sin que pique demasiado,
para que tengas un sabor único e inigualable, con el toque y sazón de su creadora.
Es una combinación entre pico de gallo literalmente quemado en la plancha,
con salsa roja. ¡Buenísima!
La mejor de México, ni tan picosa, ni tan ácida, hecha a base de tomate y chiles,
la combinación perfecta de sabor mexicano.
Poco picante pero con mucho sabor.
Elaborada con los mejores jitomates rojos para dar un toque único
Salsa roja cremosa hecha a base de jitomate queda perfecta en unas
enchiladas o chilaquiles… o en cualquier platillo. ¡De verdad está excelente!
Salsa molcajetada realizada al momento, con chiles verdes y jitomate; picosita.
Salsa mexicana guisada lentamente para un sabor exquisito.
Zanahorias y rajas en escabeche seleccionadas y cortadas a mano
En su propio jugo con un toque dulce y el sabor de la casa que tu ya conoces
Nuestras Famosas Salsas
Una de las razones que nos han hecho famosos es el sazón
de nuestras salsas mexicanas.
Hechas con mucho esmero, sin
conservadores ni saborizantes, 100% naturales.
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