- MOLE POBLANO “DOÑA ANDREA”
Pechuga de pollo bañada en mole
- PECHUGA GRATINADA A LA GORDO
Con nopales, cama de lechuga y cebolla frita preparada
- STEAK DE POLLO RIVOLI
Con ensalada verde y papas
- POLLO ENCEBOLLADO
Con papas, chiles y cebolla
- POLLO A LA MEXICANA
Acompañado de arroz y frijoles
- PECHUGA A LA MULA
Con jamón y queso, bañada en salsa antigua
